Joachim gör alltid degen och utbak och garnering, jag gör alltid tomatsås och vitkålssallad. Den inte så vidare värst hemliga hemligheten bakom en lång relation och en god pizza. Varje gång jag plockar fram sockret till tomatsåsen så tänker jag på en tevekock, Gordon?, som sa att man ska ha lite socker i köttfärssåsen, men bara så lite som "ryms på en knivudd." Det är det löjligaste måttet efter kryddmått. Kryddmått kan sticka och brinna från den där ringen som man av någon anledning måste köpa mått på. Ett kryddmått är en nypa, bara sluta. Och en knivudd, vad får plats där, ingenting? Så om det står en knivudd socker så betyder det att man ska ha noll socker. Man ska ha två små nypor socker i tomatsåsen. Vad är en liten nypa? Det vet man bara. Barn är så tröga. De har aldrig varit särskilt förtjusta i min tomatsås som jag gör till pasta. Sen började jag med mina små korn av sött och det hette "VAD HAR DU GJORT MED TOMATSÅSEN?" Nu ber de om den. Jag hade en portabellohatt från Litauen på hushållspapper i kylen. Försent kom jag på att jag ville ha rostad svamp som topping, Joachim var redan klar med degen. Bara rosta lite snabbt. Men det kan man ju inte. Så bakplåtspappret började brinna och svampen blev helt ihjälskrämd, låg i fosterställning och höll sig om knäna. Joachim sa klassiker som "Ugnen värms inte upp fortare bara för att man sätter den på Max." vilket jag tror är en myt. Men det blev så gott ändå. Och pizzasalladen så underbart slafsig, som på billig vägkrog, helt badande. Snåla inte med vinägern, livet är för kort för det! Alla med barn i samma ålder har en hård sommarskarv. Våra barn är både vuxna och förskola, saker och ting drar inte igång samma dag. Så fint ordnat vi har det. Mjuka övergångar, jag blir ensam och kvarlämnad en person i taget. Det finns inga pizzarester att luncha på, men jag ska cykla och köpa asiatiskt och få nypa frisk luft, eller förlåt, ett kryddmått luft. Sen ska jag be Skugge att skriva ner vad hon äter under en dag, en väldigt speciell lyssnare har efterfrågat det. Det kommer i nästa veckas avsnitt. Förra veckans avsnitt finns här
