Elin hade gjort ägghalvor med något gott på. Jag måste fråga vad det var, vänta lite. "Det var en mild variant av djävulsägg. Blandade äggulorna med mayo, vitvinsvinäger, dijonsenap och peppar. Hade på paprikakrydda och salladslök."*Mitt bidrag till påskbordet var två pajer och nu ska jag berätta om hur det gick till när jag skulle göra dem för ni kan inte stoppa mig, se nu hur jag bara fortsätter. Jag har gjort den här pajen många gånger, minst tre, och när jag har gjort en paj minst tre gånger så kan jag drabbas av övermod. Jag säger inte att det var som hände, mer troligt är stress, ni vet den där kvinnogrejen när man står nyduschad i byxor men lösa bröst av någon anledning och så slåss man med tiden och tiden bara vinner och det kommer mycket mjöl på golvet och se nu hur bra det går när jag förgräddar skalen och kommer ihåg att sätta tiden. Nu är skalen färdiga och jag smular fetaost, sedan hackade soltorkade tomater, sedan häller jag äggstanningen med riven ost och sist strör jag rikligt med solroskärnor och ställer in i ugnen. Nu ska jag klä mig i bh och blus och måla mina klor och svärta mina fransar. Men vad är det som står på köksbänken? BLADSPENATHELVETET. Två påsar bladspenat som skulle strötts över fetaosten innan stanningen. Att ta ett beslut tar två sekunder. Att ta ut pajerna, hälla ut bladspenat och blanda runt med händerna tar tio sekunder. In i ugnen igen och tänka att det där med att hälla på stanningen sist mest är en rekommendation. Det här var den febriga, ljuvliga och saftiga berättelsen om när jag glömde en ingrediens. Äggjakt med glada kinder. Gudbarnspusse två dagar innan hon fyllde nitton. Tio ledtrådar och tretton av sexton sysslingar. En var på Öland, en var i Växjö och en var i Stockholm så någon gruppbild kunde det inte bli tal om. Slut. Godis och en slant är allt ett barn behöver, då kommer folkvettet av sig själv. Visst ja, han gick påskgubbe på skärtorsdagen. Vi gick tillbaka till bebisen som blev rädd för hans mask i höstas. "Glad påsk! Förlåt att jag skrämde er bebis", sa han och sen gick vi hem. Stormen Dave gjorde förresten så här mot Elin så att vi slapp ta den vägen.
